Tartelette à la feuille de brick,lardons,courgettes et crème au Boursin.
Recette:
Ingrédients: (pour 4 tartelettes)
- 10 cl de crème liquide entière
- 2 portions de Boursin
- feuilles de brick
- 100 g de lardons
- 1 courgette
- 1 jaune d'oeuf
- huile d'olive

Préchauffez le four à 180•C.
Coupez des cercles de feuilles de brick et collez les dans des moules à tartelette avec du jaune d'oeuf.
Coupez la courgette en rondelles,mettez les rondelles dans une poêle avec de l'huile d'olive et faite revenir quelques minutes.
Faire cuire les lardons.
Mélangez la crème avec le Boursin.
Versez un peu de crème au Boursin sur la feuille de brick,mettez les lardons pars dessus la crème au Boursin,placez les rondelles de courgettes,mettez un peu de crème au Boursin et badigeonnez de jaune d'oeuf et faire cuire les tartelettes pendant 8 min à 180•C.