29 août 2015

Paris-Brest

Voilà mon premier Paris-Brest fait toute seule.
J'ai fais une pâte à choux puis j'ai rajouté du craquelin dessus,jusque là tout allait bien!!
Ma crème était trop liquide car j'ai rajouté de l'eau quand j'ai mixé mon pralin donc j'ai dû rajouter de la gélatine et donc elle n'avait pas la texture et le goût d'une vraie crème mousseline au pralin!!
Mais en fin de compte tout le monde a aimé même si ce n'était pas un vrai Paris-Brest!!
J'espère qu'il sera mieux la prochaine fois!!
J'ai utilisé la recette de Christophe Felder!!

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27 août 2015

Mousse au chocolat

Mousse au chocolat.
Bien chocolaté comme j'aime!!😍😍

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18 août 2015

Coupe de fruits

Fraises,framboises,glace à la fraise maison et chantilly.
Très rafraîchissant!!😍

11 août 2015

Spaghettis bolognaise

Spaghettis bolognaise,une valeur sûre!!😍👌🏻

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09 août 2015

Supplì au telephone

J'ai découvert ça il n'y a pas longtemps chez une amie qui avait acheté des Supplì au telephone chez un commerçant italien.
Enfaite à l'intérieur c'est un risotto au boeuf,oignons et mozarella,le tout roulé dans de la chapelure!!
J'ai tellement adoré que j'ai voulue en faire moi même, j'ai trouvé la recette sur ce super blog rempli de recettes italiennes le rêve quoi!!
http://www.lacuisineitalienne.fr/recette-italienne-suppli-au-telephone/
Bon ils étaient quand même moins bons mais la prochaine fois ils seront meilleurs!!😉

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04 août 2015

Pizza

Une bonne pizza maison mais pour une fois avec une pate achetée car c'est les vacances!!😜

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