Crème de lentille,lard grillé et émulsion à la crème
Crème de lentille,lard grillé et émulsion à la crème.
C'était délicieux et fait par ma mamie!!😍
Soupe au butternut et citrouille
Soupe au butternut et citrouille,tellement bon avec de la crème!!😍
Tartare aux 2 saumons
Tartare aux 2 saumons.
Au saumon,saumon fumé,échalote et câpres!!😍
Salade de saint-Jacques
Salade de saint-Jacques.
Toujours aussi bon et en plus avec de l'huile de noisette!!😍
Salade de pois chiche
Salade de pois chiche,oignons,poivrons,huile d'olive et coriandre.
Oeuf cocotte au Neufchâtel
Oeuf cocotte au Neufchâtel.
C'est délicieux mais pas très léger!!
Tartare de saumon
Tartare de saumon,j'adore toujours autant!!
Recette:
- pavé de saumon
- saumon fumé
- oignon
- câpres
- cornichons
- vinaigre balsamique
- huile d'olive
- vinaigre d'agrumes
- citron
- poivre
Coupez les pavés de saumon et le saumon fumé en petits morceaux.
Mélangez tous les ingrédients avec les morceaux de saumon.
Mettez au frais et dégustez.
