Tartare de saumon,j'adore toujours autant!!

Recette:
- pavé de saumon
- saumon fumé
- oignon
- câpres
- cornichons
- vinaigre balsamique
- huile d'olive
- vinaigre d'agrumes
- citron
- poivre

Coupez les pavés de saumon et le saumon fumé en petits morceaux.
Mélangez tous les ingrédients avec les morceaux de saumon.
Mettez au frais et dégustez.