29 juin 2014
Tagliatelles carbonara le retour
Ça faisait longtemps que j'en n'avais pas mangé!!
Toujours aussi bon!!
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27 juin 2014
Saint-honoré
Mon premier saint-honoré.
Je me suis servis de la recette de Christophe Felder.
Alors c'était bon mais ça n'avait pas du tout le goût d'un saint honorée!!
La crème avait plutôt le goût d'un flan pâtissier,je ne sais pas où je me suis trompée!!
Je recommencerais une autre fois,si quelqu'un a des conseils à me donner je suis preneuse!!
25 juin 2014
Tartare de saumon
Tartare de saumon et chantilly au citron vert.
Pour le tartare de saumon:
J'ai coupé le saumon en petits morceaux,j'ai mélangé le saumon avec de l'huile d'olive,du sel,du poivre,du citron vert,du citron,de la menthe,de la ciboulette,du persil et des câpres!
Pour la chantilly:
J'ai mélangé de la crème liquide avec du jus de citron vert.
Et j'ai tout mis dans un siphon et j'ai mis au frais!!
23 juin 2014
Cookies
J'adore les cookies et encore plus avec un verre de lait!!
Toujours avec la superbe recette de Made In Cooking:
http://madeincooking.canalblog.com/archives/2013/10/05/27861805.html
19 juin 2014
Soupe chinoise
Soupe chinoise faite un peu au pif mais c'était trop bon!!
Alors j'ai mis du porc,des nouilles,du céleri et de la citronelle!! 😉
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18 juin 2014
Courgette farci
Courgette farci au bœuf, à la chaire des courgettes,citronelle et piment d'espelette.
16 juin 2014
Coupe de glace
Glace à la vanille faite maison,chantilly faite maison,meringue faite maison,fraises et framboises.
C'était rafraîchissant!!
J'ai utilisé pour la glace à la vanille la recette de Aurélie M:
www.foodreporter.fr/dish/index/id/750921
C'était ma première glace faite maison et elle était délicieuse!!
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